Voici une une recette facile et réconfortante qui ravira vos papilles … Le seul bémol, c’est la vaisselle qui est assez importante !
Les oeufs mollets font une délicieuse entrée, surtout lorsqu’ils sont accompagnés d’une combinaison parfaite d’épinards frais, de savoureux champignons et d’une onctueuse sauce au parmesan.
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On prend le temps d'écouter les Bee Gees - Stayin' Alive
Un vin blanc comme un Chardonnay complétera la richesse du plat, tandis qu’un thé vert léger aux herbes apportera une touche de fraîcheur et d'équilibre.
Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Les girolles ont un goût raffiné et une chair ferme et compacte, ce qui sont des atouts majeurs pour les chefs cuisiniers qui aiment la mettre au menu lorsqu’elle est de saison. Une poignée de girolles magnifie une simple omelette. Il suffit pour cela de les faire revenir à l’avance, avec une échalote, puis des les incorporer à l’omelette, juste avant la fin de sa cuisson.
Je ne me lasse pas des tartes salées à déguster en entrée, au dîner ou au boulot, lors de la pause-déjeuner; froides ou chaudes, elles sont toujours appréciées.
Intéressé par la réalisation d'une recette de cervelle de canut ? Suivez cette recette de terroir et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
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