Pâte à choux et noisettes : toutes nos recettes – Page 2

Un classique de la pâtisserie française, une version légèrement modernisée que je tenais à partager avec vous tellement elle est délicieuse !

La recette du Paris-Brest d'après Philippe Conticini avec une pâte à choux surmontée d'un craquelin croustillant, crème praliné et cœur coulant au praliné.

Paris Brest fondant et léger
Un classique délicieux

Un paris-brest très gourmand

Le chouchou des gourmands

Des petits choux fourrés d'une crème Gianduja et d'une ganache montée au praliné noisette.

La recette des éclairs d'une grande maison parisienne comme un Paris-Brest