Des idées de recettes de pâte d'amande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
De délicieuses tartelettes à la confiture, une belle idée pour la fête de l'aïd,à partager autour d'un bon thé à la menthe !
Un cake sans gluten ... et super gourmand !!
Sur une table de fêtes cette jolie verrine fraîche et peps clôturera le repas avec classe.
Aussi beau de l'extérieur qu'à l'intérieur
Un classique des fêtes mais avec une pâte d'amandes maison
Pour un calendrier de l'Avent maison. Achetez une plaque de pâte d'amandes et une tablette de chocolat de belles qualités et c'est parti.
Cake/dacquoise hybride, gâteau de voyage, facile à emporter, couper et déguster partout.
Damien Piscioneri. Petits gâteaux très parfumés, moelleux mais avec de la tenue, fort en agrumes mais sans amertume.
pour décorer vos gâteaux ou bûches
Le pain de Gênes n’est donc pas un pain mais un délicieux gâteau de voyage, moelleux à souhait, à base de pâte d’amandes.
Une brioche de Pâques qui nous vient des Pays-bas et qui est la petite soeur du Stollen de Noël
Prinsesstarta ou gâteau Suédois vu dans l'émission meilleur pâtissier,un délicieux gâteau festif !
2 méthodes au blanc d’œuf et au sirop de glucose.
Faire sa pâte d'amandes maison c'est très simple, voici deux méthodes pour la préparer.
La bûche de Noël 2015
Bavaroise vanille, insert passion, pain de Gênes pistache
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