La bûche de Noël 2015
Bavaroise vanille, insert passion, pain de Gênes pistache
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Voici un entremets léger et fruité avec une mousse aux fraises (fraîches), une mousse au chocolat blanc et un biscuit pistache. Une recette qui plaira u plus grand nombre.
Ici pas de cerveaux sanguinolents, de doigts coupés ou encore de têtes de mort mais une version plus soft de Halloween avec des cupcakes décorés : toile d'araignée, citrouille, petit fantôme, chapeau de sorcière et gentils monstres poilus. Pour cela, un simple cupcake à la vanille, dans une caissette orange, avec une ganache au chocolat, un peu de créativité et le tour est joué !
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