Pain au levain et pain complet : toutes nos recettes

Name: Fabriquez votre pain au levain avec ces recettes inratables
Total time: 30 min
Cuisine: pain au levain

Le goût du pain au levain se différencie du pain levé à la levure de boulanger. Photo par Traaf

Faire son pain au levain est une expérience fantastique. Même s'il est plus difficile à travailler qu'un pain à la levure de boulanger, le résultat est tellement satisfaisant en terme de saveurs, de consistance et de conservation qu'il est impossible de s'en passer une fois qu'on y a goûté. Il possède également l'avantage de mieux se digérer que les autres pains.

Le pain au levain, c'est le pain qu'on faisait autrefois et qui revient de plus en plus sur nos tables. Son goût inimitable s'accorde avec de nombreux produits, fromages, charcuterie mais aussi salades composées et plats à base de poissons et fruits de mer.

À ne pas manquer !

Faire son pain

Voir tous les articles de pain au levain
Voir tous les articles de pain complet

Pain au levain et pain complet : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le pain, levain, la vie

Pavot, pas pris !

Voir toutes les sélections de recettes de pain au levain
Voir toutes les sélections de recettes de pain complet

Toutes les recettes de pain au levain et pain complet des Gourmets

Des idées de recettes de pain au levain et pain complet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain au levain protéiné

Nutrition Gourmet

Enrichissez vos repas quotidiens avec ce pain protéiné au levain qui vous apporte pleins de nutriments dont les probiotiques et les protéines sont à l'honneur pour votre bien-être. On vous propose également une recette inratable du levain maison ! Vous trouverez les recettes dans nutrition-gourmet.com en cliquant sur le lien ci-dessous :

Pain de dattes au levain

Eldorami

Le pain au levain est la grande star de la scène culinaire de ces dernières années, et à raison ! En plus d’être délicieux, il est un des pains les plus sains à consommer au quotidien. Une véritable aubaine pour les personnes souffrantes de « sensibilité au gluten » et ceux surveillant leur glycémie. Découvrez sans plus tarder les différents bienfaits de ce pain de campagne et les étapes à suivre pour réaliser votre pain de dattes au levain à la maison.