Des idées de recettes de petits pois et fèves pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette très gourmande qui fait la part belle aux légumes de saison!
Un plat d'été avec des brochettes chaudes et une salade froide ou des brochettes froides si on les emmène en pic nic !
Les petits pois et les fèves se marient à merveille dans ce risotto crémeux
Les petites langoustines arrivent sur les étals à des prix raisonnables. Elles sont parfaites pour des salades.
Cette année, je me délecte de cette pizza printanière qu'on peut revisiter à l'infini. Elle est idéale en apéro, pour un repas léger, pour un pic nic, un buffet.
Une terrine très printanière. Avec une belle salade en accompagnement, vous tenez votre repas. Avec un petit dessert pour les gourmands !
Une recette toute légère pour accompagner une belle pêche.
Les travers de porc se revisitent à chaque saison en fonction de ce que la nature nous offre.
Une jolie recette qui nous vient tout droit de Sicile.
Tbikha ou fèves en sauce avec des petits pois et des artichauts. C'est un plat végétarien qui se fait avec des fèves fraîches non écossées.
Soupe de fèves, petits-pois, boulgour et fromage frais. Une soupe de Malte absolument délicieuse, un plat complet et savoureux.
Couscous aux fèves fraîches, petits pois et autres légumes. Vous pouvez le préparer avec ou sans viande. Un plat consistant et savoureux.
Une recette extraite du livre "le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes -500 recettes" et comme j'aime les légumes, j'ai doublé les doses de ceux-ci !
Je suis allée chercher cette recette kabyle sur le très joli blog de Sophie "la tendresse en cuisine".
Une salade toute fraiche. Parfaite pour un soir avec de la ricotta qui est beaucoup plus légère que la mozzarella.
Une salade prise sur le dernier Saveurs de juin 2017. Une recette tout en fraîcheur ^^.
Quand on aime le canard, on trouve toujours de quoi le renouveler ! Sympa aussi la version printanière !
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