Plat de fêtes et nouvel an : toutes nos recettes

Ce poulet gratiné au vin jaune du Jura est une idée parfaite pour un dîner de fête ou un repas de Saint-Valentin. La volaille cuit au four dans une sauce généreuse à la crème et au vin jaune, puis est gratinée avec du gruyère râpé pour un résultat à la fois fondant et ultra savoureux.

Avec ses notes puissantes de noix, d’épices et de fruits secs, le vin jaune apporte une vraie personnalité à ce plat tout en restant très simple à réaliser. Une belle façon de (re)découvrir ce vin emblématique du Jura dans une recette conviviale qui mettra tout le monde d’accord autour de la table.

Afin de ne pas êtres esclave en cuisine pendant les fêtes, on se régale avec ces savoureuses noix de Saint-Jacques au vin jaune du Jura, aussi facile que rapide à réaliser

J'aime associer les ravioles avec des noix de Saint-Jacques et fruits de mer. Ces produits s'associent très bien pour un plat qui sort un peu de l'ordinaire.

Ce plat de noix de Saint-Jacques poêlées au beurre et persil est parfait pour un repas de fêtes avec peu de convives. Il nécessite que peu de temps de préparation, et la liste des ingrédients, bien qu'assez onéreuse, est courte.

Ce plat délicieusement parfumé conviendra pour 4 personnes lors d'un repas de fête un peu copieux, et restera de cette façon abordable.

Cette façon de cuisiner le filet mignon de porc garde la viande très moelleuse.

Cette recette rapide à cuisiner est parfaite pour un repas de fêtes

Sauce persillade citronnée à l'ail et vin blanc. Ces gambas plairont tout autant pour un apéritif ou une entrée de fêtes.