Ce plat délicieusement parfumé conviendra pour 4 personnes lors d'un repas de fête un peu copieux, et restera de cette façon abordable.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
auxdelicesdemanue partage également ces recettes.
Aujourd’hui, je vous propose une salade toute simple mais pleine de saveurs, relevée par de délicieux lardons grillés.
L’originalité de cette recette réside dans les poireaux, que l’on sert tièdes. Cette petite astuce leur permet de mieux s’imprégner de la vinaigrette et de révéler toute leur douceur.
J’ai choisi d’y ajouter un filet d’huile d’olive et une cuillère à café de vinaigre balsamique blanc pour une note d’acidité légère et équilibrée.
Ce gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et aux ravioles de Royan est plein de saveurs. Il est parfait pour un repas festif, à partager en famille ou entre amis.
Aujourd'hui, je vous propose une idée pour l'apéritif des fêtes de fin d'année. Je ne sais pour pour vous, mais chez nous les œufs de lump ont toujours du succès.
Cette fois, je les ai associé avec du saumon fumé, et le mariage était réussi. Nous avons bien sûr terminé les restes des tranches de saumon fumé, avec 4 toasts qui me restaient.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1