Filets de saumon à la toscane

Tellement simple à préparer, cette terrine de poisson fonctionne à tous les coups et peut se préparer la veille. Cuisinez-la avec les poissons que vous aimez, ou avec les promotions du moment. Vous pouvez bien entendu préparer cette recette sans le Companion.

Ce plat rapide à préparer et plein de saveurs est idéal pour terminer un reste de poulet fumé ou non. Ces vermicelles sont aussi très bon cuisinés avec des crevettes ou en soupe.

J'aime associer les ravioles avec des noix de Saint-Jacques et fruits de mer. Ces produits s'associent très bien pour un plat qui sort un peu de l'ordinaire.