Des idées de recettes de plat unique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une délicieuse salade à base de fregola sarda.
Recette de navarin d'agneau, ce ragoût d'épaule mijoté aux légumes. Détournée, cela donne un navarin d'agneau coco, curry, petits pois et oignons nouveaux.
Voici un plat rapide à préparer, où tout cuit en même temps, et pleine de goûts
Des petites boulettes de soja délicatement parfumées
Un grand classique roulé dans une crêpe.
Tagliatelle au Ragoût de Lapin comme en Toscane. Un délicieux plat aux origines toscanes et que l'on retrouve dans une grande partie du centre de l'Italie.
Tranches farcies et roulées. Une spécialité alsacienne, il s’agit d’une pâte à nouilles recouverte de viande et roulée comme un biscuit puis coupée en tranches.
Une manière toute simple et délicieuse de préparer le quinoa (plus besoin de l'égoutter).
Un grand classique italien, le "risotto agli asparagi".
Le meilleur couscous que j'ai mangé. Au printemps, c'est encore meilleur avec les légumes nouveaux !
Un grand classique , mais toujours apprécié quand il fait bien froid
parfait pour un petit diner.
On les nommes également "malfatti" et c'est en réalité la farce des ravioli... sans pâte !
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