La crêpe sucrée... ne l'est jamais trop ? C'est vrai et à chacun sa formule secrète !
Sauce chocolat, sirop d'érable, confiture ou caramel au beurre salé... Et si vous êtes plus gourmand encore, pensez à la crème pâtissière pour accompagner quelques fruits caramélisés.
Connaissez-vous les Popovers américains, très ressemblants également aux Yorkshire puddings anglais ? Ce sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal.