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Massalé et requin : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de massalé et requin du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Des idées de recettes de massalé et requin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Massalé de requin
Massalé de requin
Chef Papounet Chef Papounet

Préparation du requin au massalé comme à l'ile de la Réunion. Recette créole traditionnelle pour cuisiner du requin a la poudre de massalé.

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