Recettes de requin

Préparation du requin au massalé comme à l'ile de la Réunion. Recette créole traditionnelle pour cuisiner du requin a la poudre de massalé.

Vous voulez essayer la recette de roussette à la crème et moutarde à l'ancienne ? Laissez-vous guider par cette recette de moutarde à l'ancienne et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

La roussette ou saumonette est apparentée à la famille des requins. Sa chair blanche a l'avantage d'être sans arrête. Autrefois rejeté en mer par les pêcheurs, il est aujourd'hui de plus en plus apprécié sans toutefois menacer l'espèce puisque toujours prise par hasard dans les filets.

Le piment d'Espelette peut être remplacé par du piment selon la quantité que vous souhaitez ou quelques gouttes de tabasco.

Je vous propose pour l’été un superbe plat d’origine brésilienne qui sent bon les vacances !

Vous êtes tenté par une recette de gâteau jaws ? Testez cette recette de gâteau d'anniversaire et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Saumoinette ou roussette, du requin au repas, de quoi surprendre tes amis !