1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sans matière grasse>
  4. Sans friture

Sans friture et cuisine diététique : toutes nos recettes

Frites au four sans friture
La friture peut être remplacée par une cuisson au four. Photo par Whitney
Tout le monde n'aime pas la friture ! Et parfois certains y ont complètement renoncer : c'est trop gras, l'odeur se répand dans toute la maison, c'est difficile à digérer, etc. Heureusement, bien souvent le four et la poêle peuvent remplacer la friteuse pour une version plus légère et plus saine de la recette mais tout aussi croustillante.

Pour Mardi gras ou n'importe quelle autre occasion, vous n'aurez donc plus à renoncer aux beignets, frites, arancini, nuggets et autres falafels mais vous pourrez vous faire plaisir sans plus jamais culpabiliser !

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de sans friture et cuisine diététique des Gourmets

Des idées de recettes de sans friture et cuisine diététique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Falafels aux lentilles Vegan
Falafels aux lentilles Vegan
Amelia Amelia

Les falafels traditionnels sont réalisés à base de pois chiche. Pour changer et varier les sources de protéines, j'ai switché les pois chiches contre des lentilles vertes. La cuisson au four permet d’apporter du croquant et du moelleux à ces boulettes. Vegan et sans matières grasses ajoutées, les falafels sont idéal en accompagnement d’une salade, dans des pains pita ou des pâtes !

Beignets au four
Beignets au four
Amelia Amelia

Des beignets sans matières grasses ajoutées ça vous dit ? Je vous ai déjà posté une recette de beignets qui ont fait fureur... Mais cette fois-ci, ils sont adaptés aux vegan ! Quoi de mieux pour un goûter gourmand et sain !?

Voir aussi

Voir d'autres recettes de sans friture et de...

accompagnement apéritif beignets beignets au four beignets sucrés carnaval chocolat confiture cuisine diététique cuisine facile cuisine légère cuisine pour les enfants cuisine santé cuisine végétarienne cuisson au four curcuma dessert donuts épices gourmandises goûter Mardi gras sans gluten sans matière grasse vegan

Voir toutes les recettes de sans friture
Voir toutes les recettes de cuisine diététique

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1