Fête des mères et sashimis : toutes nos recettes

Name: Recettes pour la fête des mères
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fête des mères
Ingredients: 400 grammes de filets de bar (ou de lotte); huile de pépin de raisin; vinaigre de vin blanc; estragon; 1 pointe de couteau de piment de Cayenne; 1 pomme verte type Granny Smith; 1 jus de citron vert; 1 échalote; 1 cuiller à soupe de persil plat haché; 1 cuiller à soupe de cerfeuil concassé; 1 cuiller à soupe de câpres; 1 cuiller à soupe de crème épaisse; fleur de sel; poivre du moulin

La fête des mères ça commence toujours avec des fleurs ! Photo par julien haler

En plus des fleurs et des colliers de nouilles, la fête des mères c'est aussi souvent l'occasion de réunir la famille pour un repas ou un goûter autour d'une belle pâtisserie.

Sil fait beau, un barbecue familial peut être la solution la plus sympathique mais vous pouvez aussi mettre les petits plats dans les grands et lui cuisiner ses plats préférés ou, encore mieux, cuisiner en famille avec les enfants !

En 2026, en France, la date de la fête des mères est le dimanche 31 mai.