Recettes de silikomart

Le mariage confiture de lait et l'acidité du citron font l’unanimité

Pour Noël, succombez à cette recette de bûche composée d'une génoise au chocolat, d'un croustillant, d'une bavaroise à la framboise et d'un insert mousse au chocolat noir. Elle n’est pas si difficile à réaliser. Le glaçage peut néanmoins se révéler beaucoup plus technique mais si vous avez un thermomètre de cuisine, vous devriez vous en sortir haut la main en suivant les instructions.

Entremets composés d'une mousse chocolat, d'un insert cerise et d'une dacquoise pistache.

Vous cherchez une recette d'entremets à la pêche et ganache chocolat blanc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

un coussin mousseux de vanille renfermant une compotée d'abricot au romarin et un croustillant dulcey, sur un biscuit sablé noisette caramel

Une mousse de mûre, un namelaka au yuzu, une feuillantine Dulcey et une génoise amande pour ce dessert bien gourmand.

Ne passez pas à côté de cette recette de génoise qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un entremet individuel composé d'une mousse au gianduja, d'un insert au yuzu et d'un streusel noisette. Avec le glaçage miroir qui claque.

Une mousse au chocolat Manjari qui renferme un coeur fondant aux fruits rouges