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Silikomart et mousse : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de silikomart et mousse du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Silikomart et mousse : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Blancs comme neige
Les mousses ou l'art de buller !
Recettes légères comme une mousse
Ça vous dit une soirée mousse ?
Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC !
B.A.C. N°2 : Mousses et Bavarois

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Toutes les recettes de silikomart et mousse des Gourmets

Des idées de recettes de silikomart et mousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galets Manjari Fruits Rouges
Galets Manjari Fruits Rouges
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Une mousse au chocolat Manjari qui renferme un coeur fondant aux fruits rouges
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Entremets abbraccio fraise vanille
Entremets abbraccio fraise vanille
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Une mousse de fraise et un cake vanille...
Galets noisette citron et yuzu
Galets noisette citron et yuzu
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Un entremet individuel composé d'une mousse au gianduja, d'un insert au yuzu et d'un streusel noisette. Avec le glaçage miroir qui claque.

À ne pas manquer !

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