Shour et simit : toutes nos recettes

Le s'hour (parfois écrit shour ou sahur) est le repas pris avant l'aube durant le mois de ramadan. Nourrissant et équilibré, il donne aux pratiquants l'énergie nécessaire pour tenir tout au long de la journée de jeûne.

Brioches, pains et gâteaux traditionnels, galettes, omelettes, légumes, fruits fourrés, jus et smoothies… Vivement recommandé bien que non obligatoire, le s'hour est aussi l'occasion de se faire plaisir et de découvrir de nouvelles saveurs.

Le ramadan 2026 devrait commencer le 18 février et se terminer aux alentours du 19 mars. La veille, lors de la Nuit du Doute, le ciel sera scruté à la recherche du premier croissant de lune, perpétuant une tradition ancestrale qui détermine le début et la fin du mois sacré. L'Aïd el-Fitr viendra alors réunir familles et amis autour de tables festives. Ramadan moubarak !