Shour et dessert : toutes nos recettes

Name: Retrouvez les meilleures recettes à réaliser pour le shour
Total time: 30 min
Cuisine: shour

Assortiment de plats proposés pendant le shour en Turquie

Le shour permet d'avoir de l'énergie pour toute la journée. Photo par Ersin

Le shour, parfois écrit s'hour ou sahur, correspond au repas consommé juste avant le lever du soleil, durant le mois de ramadan. Il permet aux pratiquants d'avoir l'énergie suffisante pour affronter le jeûne toute la journée.

Brioches, pains et gâteaux traditionnels, galettes, omelettes, légumes, fruits fourrées, jus et smoothies... Pas obligatoire mais vivement recommandé, le shour est aussi l'occasion de se faire plaisir et de découvrir de nouvelles spécialités.

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Toutes les recettes de shour et dessert des Gourmets

Des idées de recettes de shour et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Zlabia maison sans levain

Zika

Facile et sans prise de tête, la zlabia sans levain qui doit reposer néanmoins quelques heures. C'est une pâtisserie algérienne de ramadan, un gâteau au miel très prisé pendant le mois sacré. Il est impossible d'avoir des zlabia correctes sans un minimum de repos de la pâte, la recette est sans chichi, juste qu'il faut s'entraîner à façonner les zlabia.

Gaufres avec une pâte au leben

Zika

Gaufres avec une pâte au leben et à l'huile garnies de dattes, de kiwi, des oranges et du miel de la ruche pour apporter de la fraîcheur, la pâte est légère, moelleuse et croustillante, recette de mon inspiration.

Fondant au cédrat

Zika

Fondant au cédrat, pour un fondant, c'en est un, délicieux, juste sucré et très léger. j'ai des cédrats dans mon jardin que j'utilise en confiture pour garnir des tartes, en jus, souvent, je ne sais pas quoi en faire, j'en donne à tout mon entourage aussi. Puis j'ai vu ce fondant chez ma Béa du beau blog les petits plats de Béa où j'aime m'y promener.

Muffins aux deux chocolats et poudre de noix

Zika

Muffins aux deux chocolats à la poudre de noix, petits gâteaux moelleux forts en chocolat, publiés il y a bien longtemps pour accompagner une crème de riz, avec les bonnes saveurs qu'apportent les noix et la vanille associées, un bon dessert pour clôturer un repas léger, idéal pour shour à ramadan, petits déjeuners et goûters, ils glissent tous seuls.

Basboussa à l'orange et noix de coco

Zika

Un gâteau humide de ramadan, facile et inratable, à l'orange et très peu de noix de coco. Harissa sucrée.

Crème dessert au chocolat façon Danette

Zika

Délicieuses crèmes dessert au chocolat façon Danette , des crèmes sans œufs et très gourmandes , un dessert fort en chocolat surmontées de chantilly.

Oranais aux abricots

Zika

Viennoiserie ou pâtisserie héritage pieds noirs Français à la pâte feuilletée généralement, crème pâtissière, confiture d'abricots et abricots frais, les versions diff-rent selon les régions.

Mahalabiya aux raisins secs

Mes inspirations culinaires

Entremet algérien.

Table de Ftour pour Ramadan

auxdelicesdupalais

Vous êtes tenté par une recette de table de ftour pour ramadan ? Testez cette recette de plat principal et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.