Tagliatelles de légumes et poêlée : toutes nos recettes

Name: Tagliatelles de légumes pour recettes gourmandes et légères
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 personne
Cuisine: tagliatelles de légumes

Alternatives saines aux pâtes traditionnelles, les tagliatelles de légumes peuvent être préparées avec des courgettes, des carottes, des betteraves ou encore des courges, à l'aide d'un spiraliseur ou d'un économe.

Les tagliatelles de légumes peuvent être servies avec une sauce tomate maison ou se déguster en salade, agrémentées d'un filet d'huile d'olive. Pour rester dans les formats de pâtes, il est tout à fait possible de réaliser également des spaghettis de légumes si le coeur et les papilles vous en disent.

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Des idées de recettes de tagliatelles de légumes et poêlée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée de tagliatelles de concombre au curry et oeuf mollet

Une aiguille dans l potage

Aujourd’hui, c’est une version chaude que je vous présente : une poêlée de tagliatelles de concombre au curry et oeuf mollet. C’est une entrée rapide, mais gourmande, qui peut aussi se réaliser avec d’autres légumes comme la courgette ou la carotte.

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