Name: Recettes de terroir bônois
Total time: 30 min
Cuisine: terroir bônois

Terroir bônois et sauce blanche : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Ambiance fast-foot

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Toutes les recettes de terroir bônois et sauce blanche des Gourmets

Des idées de recettes de terroir bônois et sauce blanche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dolma en sauce blanche à la cannelle

Zika

La Dolma authentique bônoise est un des plus anciens plats typiques de la cuisine du terroir bônois, plat de fêtes à l'origine, des doigts de viande hachée d'agneau coupé dans l'épaule ou le gigot sur lit de viande en bons morceaux, en sauce blanche à la cannelle liée au jaune d'œuf et citron. Ici, je réédite la dolma avec des cuisses de poulet car mes enfants ne mangent pas d'agneau en morceaux.