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Trida et ftir : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de trida et ftir du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Toutes les recettes de trida et ftir des Gourmets

Des idées de recettes de trida et ftir pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Trida ou ftir sauce blanche
Trida ou ftir sauce blanche
Zika Zika

Trida ou ftir du terroir bônois pour laylet el kadr ( veille du 27 ème jour de ramadan ),sont des pâtes traditionnelles en sauce blanche à l'agneau ou poulet fermier essentiellement ; pois chiches et des cardes arabes خرشف عرب pour agrémenter.

Ftir-trida bônoise sauce rouge à l'agneau
Ftir-trida bônoise sauce rouge à l'agneau
Zika Zika

Des pâtes traditionnelles, sorte de feuilleté en sauce à l'agneau

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