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Vanille de madagascar et crème brûlée : toutes nos recettes

Séchage de gousses de vanille
La vanille de Madagascar est vendue en gousses ou en poudre. Photo par bigfoot
La vanille est une épice envoûtante utilisée dans de nombreuses recettes. Son arôme et ses saveurs uniques sont indispensables dans certaines préparations sucrées et salées.

Parmi les nombreuses variétés existantes produites sur l'île de Madagascar, la vanille Bourbon de Madagascar est certainement la plus appréciée et recherchée au monde. Elle parfume divinement un flan pâtissier ou une crème dessert mais aussi crustacés et poissons.

Toutes les recettes de vanille de Madagascar et crème brûlée des Gourmets

Des idées de recettes de vanille de Madagascar et crème brûlée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crèmes brûlées à  la vanille Bourbon
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Grand classique de la gastronomie française, la crème brulée est un dessert simple, rapide à réaliser et parfait pour toutes les occasions.

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