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Recettes de vermouth blanc

Comment cuisiner de vermouth blanc ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Recettes, techniques et vidéos de vermouth blanc du Chef

Negroni
Negroni
Chef Simon Chef Simon
Un cocktail dans lequel l'amertume domine grâce au Campari et à l'orange.
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Nouveautés : des recettes de vermouth blanc qui changent !

Saint-Jacques lutées aux cèpes
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Happy papilles Happy papilles
Pour une entrée de Noël, je vous propose de réaliser cette recette de noix de saint-jacques lutées aux cèpes, à la fois festive et gourmande !
La soupe aux truffes VGE de Paul Bocuse
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Clementine Clementine
Ou soupe Élysée, un plat créé en 75 par le chef Paul Bocuse pour le président de la République française Valéry Giscard d'Estaing (VGE). Une excellente recette qui a fait ses preuves !
Rapide dîner aux fruits de mer de Nigella Lawson
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Clementine Clementine
Recette préparée avec des fruits de mer congelés.
Fettuccine au safran et aux moules
Spaghetti aux moules safranées
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Clementine Clementine
Il vous reste quelques moules ? Alors préparez cette recette de spaghetti aux moules et au safran
Feuilletés d'asperges au parmesan et pancetta, sauce crème d'asperges au curry et noilly prat
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Une jolie présentation et des saveurs délicates pour cette entrée originale.
Pintades chaponnées farcies à la mode d’Arezzo
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Une pintade aux saveurs délicates qui fera merveille sur votre table quelles que soient les circonstances.

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de Cuisson Meater
Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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