Une pintade aux saveurs délicates qui fera merveille sur votre table quelles que soient les circonstances.
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par MesGougèresAuxEpinards pour accompagner la recette Koulibiac à la québecoise.
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