Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une tarte gourmande de fraises laquées avec une crème d'amande sur une pâte aux noisettes et à la cannelle.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Eton mess à la fraise.

Voir aussi

Tarte Bourdaloue vidéo
Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Crème d'amande vidéo
Crème d'amande

A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

Crumble aux fraises et amandes effilées vidéo
Crumble aux fraises et amandes effilées

Une recette de Nigella Lawson facile et rapide à faire où le croquant des amandes et du crumble s'accordent à merveille avec les fraises. Personnellement, je fais cette recette surtout en hiver avec des fraises surgelées que j'ai congelé à plat lorsqu'elles étaient vendues par caisses en pleine saison au meilleur prix et ensuite je les ai mises en sachets pour les cuisiner. De cette façon vous aurez de délicieux crumbles ou coulis.

Sucre glace lexique
Sucre glace

Ingrédient principal de la glace royale

Tant pour tant lexique
Tant pour tant

Expression de mesure.

Strawberry Fields Forever recettes
Strawberry Fields Forever

L'incontournable dessert aux fraises à offrir aux mamans gourmandes !

Il est temps de ramener sa fraise ! recettes
Il est temps de ramener sa fraise !

La fraise, quand il n'y en a plus, il y en a encore.

Crème d'amande noisette et chocolat technique
Crème d'amande noisette et chocolat

Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.

Tarte fraises rhubarbe menthe recette
Tarte fraises rhubarbe menthe

Une tarte pleine de fraicheur à base de pâte sucrée, de compote de rhubarbe et de fraise. Le tout saupoudré de menthe.

Fraises chantilly, meringue et coulis de fraises recette
Fraises chantilly, meringue et coulis de fraises

Une belle déclinaison avec des fraises !

Summer Millionaire’s Shortbread recette
Summer Millionaire’s Shortbread

Forfait 30 SMS ! Comme un millionaire shortbread en été… A l’heure du thé, quoi de plus gourmand qu’un Millionnaire’s Shortbread (ou Caramel Shortcake) ?! Mais voilà parfois l’été, il fait chaud et l’on a envie d’une gourmandise plus rafraîchissante… Suivez-moi pour la confection de ce...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Jacques a dit : banoffee !
Jacques a dit : banoffee !
Une pâtisserie anglaise très gourmande que l'on peut revisiter à sa guise.
Mi-figue, mi-raisin
Mi-figue, mi-raisin
Le couple royal de septembre est arrivé.
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
Savoureuses et colorées, elles sont simples à préparer.
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.