Sélections de recettes de cuisine de Bintje

Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.

C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.

Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.