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...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.
Un mets d'origine italienne à servir en entrée chaude ou garniture.
De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !
A vos photos...
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