Sélections de recettes de cuisine d'achards

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Jean Marie Pelt

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

Un petit agrume très convoité pour ses perles acidulées et son goût puissant.

Un agrume prisé dans de nombreuses cuisines pour sa saveur vive et acidulée.

Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.

Une crème qui se décline à loisir avec d'autres agrumes.