Sélections de recettes de cuisine de caille

Et poids moyen d'une pièce entière.

Classification, critères de qualité, élevages et labels.

Une volaille prisée pour sa chair ferme, tendre et goûteuse.

Pigeon, caille, poulet en crapaudine

Une volaille à la chair fine et savoureuse.

Pour elle comme pour ses oeufs, la caille, on l'adore !

Pour les fêtes, madame canard s'invite à votre table.

Mon beau chapon, roi des tables de fêtes !