Sélection de recettes de chanterelles

Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de chanterelles partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Quiz

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

lexique

produits

Utiliser des champignons déshydratés ou lyophilisés en cuisine.

produits

Un champignon de cueillette appelé aussi bolet comestible.

produits

Un champignon de cueillette apprécié et convoité pour son goût délicat et fruité.

recettes

Cèpes, girolles, trompettes de la mort, morilles, pieds de mouton, coulemelles... c'est maintenant qu'il faut les cuisiner !

recettes

Des petits, des gros, des grands, des minces...

recettes

Des plats réconfortants et généreux aux couleurs chatoyantes.

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