Sélections de recettes de cuisine de consommé

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Un légume-racine apprécié en cuisine pour son petit goût de noisette.

Echalotes étuvées

Exemples : julienne de poireaux ou julienne de crêpes.

Un légume-racine à la saveur légèrement sucrée qui se décline dans de nombreuses préparations.

Oubliez vos a priori, découvrez un légume riche en saveurs !

Rouge, chioggia ou jaune orangée, elle donne goût et couleur à vos assiettes.

Des recettes dans lesquelles le navet tient enfin le premier rôle !