Sélection de recettes de consommé

Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.

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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

lexique

produits

Un légume crucifère longtemps laissé de côté qui revient en force dans nos assiettes.

produits

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

produits

Pommes de terre, betteraves, carottes, navets, topinambours, crosnes etc.

recettes

Rouge, chioggia ou jaune orangée, elle donne goût et couleur à vos assiettes.

recettes

Des recettes dans lesquelles le navet tient enfin le premier rôle !

recettes

Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.