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Sélections de recettes de cuisine de consommé

Notre choix de meilleures recettes de consommé.

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Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
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Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.

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Jean-Marie Pelt et Gilles Eric Séralini

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Exemple : ris de veau braisés à brun.

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