Sélections de recettes de cuisine de coquelet

En cuisine et pâtisserie pour colorer, gratiner, caraméliser en surface.

De la dinde au gigot en passant par le rôti de boeuf, le plat à rôtir en fonte Le Creuset est LE plat des cuissons au four !

Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.

Un volatile à la chair fine et tendre, délicatement parfumée.

Des recettes de la plus populaire des volailles.

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Coup de filet sur le poulailler !

Le poulet du dimanche nous fait voyager.