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Sélections de recettes de cuisine de cucurbitacées

Notre choix de meilleures recettes de cucurbitacées.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

N'attendez pas Halloween pour profiter des courges
N'attendez pas Halloween pour profiter des courges

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cucurbitacées partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Ces OGM qui changent le monde

Gilles Eric Séralini

Editions Flammarion - Collection Champs actuel

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Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

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Epaississant naturel, recommandé pour les personnes intolérantes au gluten.

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Exemple : ris de veau braisés à brun.

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Tronçonner des poireaux.

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