Sélections de recettes de cuisine de cédrat

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Un petit agrume très convoité pour ses perles acidulées et son goût puissant.

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

Citron, clémentine, kumquat, orange, pomelo, cédrat etc.

Un agrume appprécié en cuisine pour son arôme unique et puissant.

Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.

Une crème qui se décline à loisir avec d'autres agrumes.

Des confitures certes, mais les fruits s'expriment aussi en curd.