Sélection de recettes de dashi

De la mer à la table : wakamé, nori, kombu et spiruline subliment vos recettes préférées.

Invitez les algues dans votre cuisine.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de dashi partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Une petite baie de couleur pourpre au succès grandissant.

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Nori, wakamé, kombu et salicorne.

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Un trésor culinaire apprécié pour son petit goût iodé, source de nutriments essentiels.

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La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

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Une huile végétale riche en oméga-3 et qui s'utilise uniquement à froid.

additifs

Additif alimentaire texturant gélifiant - E 406.

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Une algue alimentaire originaire d'Asie et appréciée aux quatre coins du monde.

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Un poisson bon marché apprécié de toute la famille parce qu'il est simple à cuisiner et sans arêtes !

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