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Sélections de recettes de cuisine d'eau de vie

Notre choix de meilleures recettes d'eau de vie.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Des recettes pour agités du bocal
Des recettes pour agités du bocal

Des conserves de légumes et de condiments pour faire perdurer l'été.

Comme deux gouttes d'eau de vie !
Comme deux gouttes d'eau de vie !

L'eau de vie parfume agréablement vos plats et desserts préférés.

Quand conservation rime avec modération
Quand conservation rime avec modération

À servir en fin de repas ou pour agrémenter des pâtisseries.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'eau de vie partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

P.A.I.
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Acronyme pour Produit Alimentaire Intermédiaire.

Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Les prunes, une gourmandise de fin d'été

Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.

Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit

Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !

Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.
Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Les conserves maison
Les conserves maison

Faire ses conserves, un plaisir plus qu'un besoin.

Confire
Confire

Oranges confites, gésiers confits

Le thermoplongeur swid
Le thermoplongeur swid

Pour une cuisson sous-vide contrôlée à basse température.

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