Sélections de recettes de cuisine d'expresso

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Traité des excitants modernes

De Niki Segnit.

Editions Marabout.

Le ventre des philosophes - Nietzche

Le café donne du caractère à toutes vos envies sucrées ou salées.

Macchiato, latte, irish... Des recettes de cafés qui vous changeront du café noir espresso.

Une rencontre heureuse entre mixologue et barista.

Cuisine et pâtisserie françaises font parties des plus renommées au monde.