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Crus, on les apprécie aussi pour leur saveur sucrée.
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Des idées fraîches et de saison pour varier les plaisirs.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.
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