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Sélections de recettes de cuisine de panais

Notre choix de meilleures recettes de panais.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

On n'est panais de la dernière pluie !
On n'est panais de la dernière pluie !

Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.

Vous allez prendre racines !
Vous allez prendre racines !

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de panais partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Les crosnes
produits
Les crosnes

Un légume-racine apprécié en cuisine pour son petit goût de noisette.

Le rutabaga
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Le rutabaga

Un légume ancien qui revient au goût du jour pour notre plus grand plaisir.

Le panais
produits
Le panais

Un légume ancien apprécié pour sa saveur sucrée et son petit goût de noisette.

L'igname
produits
L'igname

Un légume-racine à la saveur légèrement sucrée qui se décline dans de nombreuses préparations.

Vous allez prendre racines !
Vous allez prendre racines !

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

Salsifis... Aussi !
Salsifis... Aussi !

Ils ne demandent qu'à être aimés en gratin ou dans une poêlée de légumes.

Complétement gaga du rutabaga !
Complétement gaga du rutabaga !

Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

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