Sélection de recettes de panais

Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de panais partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Quiz

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

recettes

Le rösti est une spécialité suisse qui se décline de nombreuses façons.

lexique

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

recettes

Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !

recettes

Des recettes qui rendent aimable.

ustensile

La plancha électrique en acier inoxydable pour de belles grillades toute l'année !

produits

La feuille préférée de l'ail, des oeufs et des viandes blanches !

ustensile

Le prolongement de la main du cuisinier !