Sélection de recettes de pourpier

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Une plante potagère très ancienne qui parfume sauces, omelettes et salades.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de pourpier partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Endive, laitue, batavia, cresson, épinards, puntarelle, pissenlit, pourpier, etc.

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À nous les bons petits plats qui sentent bon le printemps.

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Une plante herbacée au goût frais, légèrement acidulé et piquant.

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L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.

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