Salade orange : carotte, mimolette et orange

Vidéo - Salade orange : carotte, mimolette et orange par Les recettes de Mélanie. salade orange mimolette pistache entrée carottes

Recette ou technique associée

Salade orange : carotte, mimolette et orange
Salade orange : carotte, mimolette et orange

Je vous présente une salade de carotte râpées qui change de l’ordinaire. Les carottes rencontrent la mimolette et l’orange pour une salade 100% orange. Quelques pistaches concassées apportent un côté croquant et différent. En toute somme, une idée...

Quelques vidéos sur les mêmes thèmes 

Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon :  Salade Orange Mimolette Pistache Entrée Carottes

Gougère Bourguignonne
Gougère Bourguignonne

Les Gougère Bourguignonne sont des choux où le sucre est remplacé par le fromage et le lait par l'eau. Ils sont parfaits pour une table de buffet, car ils peuvent être servis à température ambiante et peuvent être faits la veille.

Tarte Tatin de pêche au Calvados et pistaches
Tarte Tatin de pêche au Calvados et pistaches

Tarte Tatin est habituellement faite avec des pommes, mais comme la saison de pêche est presque terminée, cette période de l'année le le fais avec des pêches.

Zestes d'orange confits
Zestes d'orange confits

Décor et gourmandise à la fois.

Rouleaux de printemps au saumon fumé
Rouleaux de printemps au saumon fumé

Une recette de rouleaux de printemps au saumon fumé, simple et frais !

Salade de Millet
Salade de Millet

Je vous propose aujourd'hui une salade de millet que l'on appelle Illane en arabe , cette salade délicieuse et très rafraîchissante quand il fait un soleil de plomb dehors et facile à faire en grande quantité. le millet apporte une pointe...

Socca
Socca

Socca, Farinata, Pannella et qui sait combien d'autres noms, c'est une cuisine de rue typique dans de nombreux pays méditerranéens simplement faite avec de la farine de pois chiches et de l'eau cuite au feu de bois.

Rissole à la Dauphine
Rissole à la Dauphine

Escoffier utilise rissole comme un terme générique pour les entrées qui comprend un remplissage en salpicon enveloppé dans une pâte qui peut être de différentes sortes: pâte briochée sans sucre, pâte feuilletée ou pâte brisée, généralement, frit.

Crème brûlée au foie gras et aux figues
Crème brûlée au foie gras et aux figues

De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.

Peler une orange à vif
Peler une orange à vif

Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

Mimosa de sardines à l'huile d'olive et olives confites
Mimosa de sardines à l'huile d'olive et olives confites

Voici une belle façon de cuisinier les sardines avec une présentation chic qui conviendra parfaitement à vos repas de fêtes.

Tailler une carotte en paysanne
Tailler une carotte en paysanne

Pour garniture aromatique et potages

Salade de falafels libanais
Salade de falafels libanais

Je vous propose une salade de falafels libannais, ces falafels sont à base de pois chiche vous procureront tout ce dont vous aurez besoin, ces falafels sont bien épicés et parfumés de menthe, en plus de leurs contenance en herbe , persil , sésame.

Voir aussi

Tailler une carotte en paysanne vidéo
Tailler une carotte en paysanne

Pour garniture aromatique et potages

Granité tomate poivron vidéo
Granité tomate poivron

Un gaspacho complètement givré !

Salade de tomates rôties et mozzarella vidéo
Salade de tomates rôties et mozzarella

Changez de la traditionnelle salade tomate mozza par celle-ci, une version à déguster tiède ou froide, vraiment originale et gourmande

Réussir sa salade composée pratique
Réussir sa salade composée

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Ciboulette herbes et épices
Ciboulette

L'alliée fraîcheur de vos salades !

Et si vous mettiez votre cuisine au vert... pistache ? recettes
Et si vous mettiez votre cuisine au vert... pistache ?

Une sélection de recettes croquantes ou fondantes.

Le plein de salades ensoleillées ! recettes
Le plein de salades ensoleillées !

Les salades font partie des incontournables de l'été.

Poires pochées au Sauterne technique
Poires pochées au Sauterne

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

En ce moment

Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées
Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !
Roulez, wrapez et dégustez
Roulez, wrapez et dégustez
Un sandwich roulé dans une galette de maïs, à grignoter où vous voulez.
Pêches, brugnons et nectarines
Pêches, brugnons et nectarines
Des fruits délicieusement juteux.
Quand l'oignon voit rouge
Quand l'oignon voit rouge
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.