6 résultats contenant 'canard'
Une volaille parfois classée parmi les viandes rouges en raison de la couleur caractéristique de sa chair !
Découper une viande en aiguillettes.
Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.
Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.
Classification, critères de qualité, élevages et labels.
Et poids moyen d'une pièce entière.
Les recettes du Chef en vidéos... RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1