Recettes de gingembre de The Cookington Post

Voici la liste des recettes de gingembre par The Cookington Post.

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Recettes de The Cookington Post

Salade de crudités et soja mariné, vinaigrette citron et gingembre

Des carottes, du radis, du concombre, et des pousses de soja marinées. Une salade fraîche, légère et rapide à préparer.

Nouilles sautées au Pak Choï et crevettes

Après moult essais, enfin trouvé la recette parfaite, pour moi en tout cas, de ce plat emblématique de la street food asiatique : les Mee (ou Mie) Goreng aux crevettes !

Terrine de foie et gelée de mangue aux épices

Une recette pour: les expatriés, les personnes qui font attention à leur ligne, les petites bourses…Bref, pour ceux qui ne peuvent pas manger de foie gras et qui cherchent par-dessus à combler ce manque!

Pâte de Curry Malaisienne

Citronnelle, Gingembre et Curcuma. Pour faire des soupes, des viandes ou poissons en sauce (curry), des marinades...la pâte de curry, c'est rapide, facile et ça permet de gagner du temps dans les recettes du quotidien !

Wraps au poulet et à l'avocat mariné

De l'avocat mariné pour accompagner des blancs de poulets, des tomates cerises et de la coriandre dans un wrap. Un repas sur le pouce frais, et équilibré!

Brochettes de porc à la citronnelle

Cette recette vietnamienne de boulettes parfumées convient aussi bien en apéritif qu'en plat.

Ravioli chinois au porc et au chou

Des wontons cuits dans un bouillon parfumé

Poulet sauce BBQ à la chinoise: moelleux à cœur et peau "crispy"

Du poulet mariné puis laqué dans de la sauce soja, du miel et du gingembre. Idéal pour barbecue, broche ou tout simplement au four! Et les astuces pour obtenir une viande moelleuse et juteuse, avec un peau croustillante...

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