Recettes de gingembre de The Cookington Post

De l'avocat mariné pour accompagner des blancs de poulets, des tomates cerises et de la coriandre dans un wrap. Un repas sur le pouce frais, et équilibré!

Du poulet mariné puis laqué dans de la sauce soja, du miel et du gingembre. Idéal pour barbecue, broche ou tout simplement au four! Et les astuces pour obtenir une viande moelleuse et juteuse, avec un peau croustillante...

Des carottes, du radis, du concombre, et des pousses de soja marinées. Une salade fraîche, légère et rapide à préparer.

Après moult essais, enfin trouvé la recette parfaite, pour moi en tout cas, de ce plat emblématique de la street food asiatique : les Mee (ou Mie) Goreng aux crevettes !

Cette recette vietnamienne de boulettes parfumées convient aussi bien en apéritif qu'en plat.

Des wontons cuits dans un bouillon parfumé

citronnelle, Gingembre et Curcuma. Pour faire des soupes, des viandes ou poissons en sauce (curry), des marinades...la pâte de curry, c'est rapide, facile et ça permet de gagner du temps dans les recettes du quotidien !

Une recette pour: les expatriés, les personnes qui font attention à leur ligne, les petites bourses…Bref, pour ceux qui ne peuvent pas manger de foie gras et qui cherchent par-dessus à combler ce manque!