Du poulet mariné puis laqué dans de la sauce soja, du miel et du gingembre. Idéal pour barbecue, broche ou tout simplement au four! Et les astuces pour obtenir une viande moelleuse et juteuse, avec un peau croustillante...
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Une musique partagée par Le Yin pour accompagner une recette de brioche à la vapeur farcie.
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