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anne sophie Gourgues

anne sophie Gourgues

9 recettes   
Réside à poitiers, en France. Inscrit(e) depuis le 07 janvier 2016.
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Meilleures recettes de anne sophie Gourgues

Des idées par anne sophie Gourgues pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Noix de saint jacques et risotto d'avoine aux baies de sil-timur
Noix de saint jacques et risotto d'avoine aux baies de sil-timur
anne sophie Gourgues anne sophie Gourgues

Voici des saint-jacques délicatement parfumées aux baies de Sil Timur avec des notes d'agrumes. La baie de Sil timur est une graine rouge orangée, assez sombre. Son parfum d'écorce d'agrumes est inimitable, il se situe entre l'orange sanguine, le kumquat, le citron, la mandarine, avec des notes subtilement épicées.

Dernières recettes partagées par anne sophie Gourgues

Des nouvelles recettes que anne sophie Gourgues vient de partager.

Falafels
Falafels
Des boulettes de pois chiches, végétariennes donc, aux délicieuses épices libanaises. Leur réalisation n'est pas vraiment facile mais, avec un peu de patience, vous serez heureux du résultat ! Servez avec de la sauce blanche et des tomates bien mûres si c'est la saison.
Oeuf mollet, purée de patates douces , crème d'Ossau Irraty et petits artichauts grillés, chips de patate douce
Oeuf mollet, purée de patates douces , crème d'Ossau Irraty et petits artichauts grillés, chips de patate douce
une recette végétarienne, née d'une proposition d'ingrédients par une internaute végétarienne Une purée de patate douce accompagnée d'un œuf mollet et d'une crème onctueuse d'Ossau-itrraty
Douillons de poire farcie aux noisettes et noix de Pécan
Douillons de poire farcie aux noisettes et noix de Pécan
une poire cuite à l'étouffée dans sa coque de pâte feuilletée et farcie avec un crémeux noisettes et noix de Pecan
Boulettes de sardines
Boulettes de sardines
Des boulettes de sardine à l'accent oriental.
Aubergines farcies à la bonifacienne végétariennne
Aubergines farcies à la bonifacienne végétariennne
Ou presque. Des aubergines farcies au fromage, comme en Corse, les oeufs en moins.
Saumon gravlax
Saumon gravlax
Un saumon séché au sel et au sucre avec un délicieux parfum d aneth À réaliser 48 h avant la dégustation
Verrines de crabe au pamplemousse
Verrines de crabe au pamplemousse
Une entrée toute fraîche pour cette semaine ensoleillée.
Muffins au sirop d'érable
Muffins au sirop d'érable
Des petits gâteaux ultra simples à faire, sans oeufs, pour les gourmands allergiques, à décliner à l'infini.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de anne sophie Gourgues classées par tags.

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