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Au Cochon Heureux

Au Cochon Heureux

29 recettes   
Une frénésie de cuisine et d'écriture peuvent saisir la ménagère de 50 ans ! Il me tient à cœur de partager ma philosophie culinaire : manger du bon et du bien élevé ! Un cochon pour devenir savoureux, doit tout d'abord avoir eu vie digne de ce nom....un cochon heureux . Je milite gentiment et avec bienveillance pour une cuisine saine, du terroir, sans prétention. J'aime autant une bonne côte de porc au barbecue qu'une salade vitaminée mais joyeuse ! Pas d'ennui ni de limite, ma cuisine reflète ma vie, sans tabou et sans chichis ! Amusez-vous, cuisinez avec humour et amour et surtout partagez du plaisir....
Réside à Forêt-Noire aux portes de Strasbourg, en France. Inscrit(e) depuis le 04 janvier 2017.
Site : http://www.aucochonheureux.com/
Également sur : Site web Facebook

Meilleures recettes de Au Cochon Heureux - Page 2

Des idées par Au Cochon Heureux pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Glace au yaourt et mirabelles rôties au caramel
Glace au yaourt et mirabelles rôties au caramel

Une glace maison délicieuse accompagnée de mirabelles rôties au caramel beurre salé.

Baeckeoffe
Baeckeoffe

l'Alsace à votre table avec la véritable recette du baeckeoffe

Poêlée gasconne
Poêlée gasconne

Une recette simple du terroir gascon qui plait à tous. Les gésiers confits sont tendres mais savoureux....un délice !

Joues de porc à l'orange
Joues de porc à l'orange

Quand les joues de porc parfumées à l'orange, au vin et des épices deviennent un plat de fête ultra fondant !

Quenelles de moelle
Quenelles de moelle

Pas de pot au feu sans soupe de "marikknepfle" . Des quenelles de moelle délicieuses et parfumées pour une belle soupe d'hiver

Winterkartoffelknödel
Winterkartoffelknödel

Winterkartoffelknödel signifie quenelles d'hiver de pommes de terre en allemand; C'est aussi le titre d'un polar de Rita Falk qui allie humour et recettes bavaroises !

Soufflé aux herbes et escargots
Soufflé aux herbes et escargots

Une belle entrée en portion individuelle ou a décliner en plat... un soufflé original et atypique !

Saucisses aux herbes
Saucisses aux herbes

Des saucisses maison pour un barbecue sans faute...

Corsica insalata
Corsica insalata

Une salade gourmande et délicieuse pour un plat complet ou en accompagnement d'une belle grillade.

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