Name: Joues de porc à l'orange
Total time: 30 min
Cuisine: porc
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Joues de porc à l'orange

Au Cochon Heureux

Quelques mots sur cette recette

Quand les joues de porc parfumées à l'orange, au vin et des épices deviennent un plat de fête ultra fondant !

Voir la recette

agrumes fêtes joue de porc marinade orange porc sauce viande vin vin blanc

Recette ajoutée le 05/05/19 - Mise à jour le 06/05/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Au Cochon Heureux partage également ces recettes.

Parmentier de pulled pork

Le pulled pork, c'est excellent dans un burger mais si vous souhaitez changer un peu vos habitudes et que vous réussissez l'exploit de ne pas dévorer tout votre pulled pork, ce parmentier réjouira tout le monde, surtout agrémenté d'oignons confits.

Rôti de porc à la bavaroise

Une recette typiquement bavaroise que l'on sert à l'Oktoberfest mais aussi les dimanches et pour les fêtes de famille; Cuisson lente à la bière pour la tendreté et on garde la peau qui devient croustillante avec le miel...

Jarret de porc laqué

En Alsace, nous appelons le jarret un "wädele" et le cochon heureux s'en lèche les babines ! Fondant et parfumé, ce jarret digne de toutes les cartes de Winstubs alsaciennes vous ravira, accompagné de frites maison par exemple.

Commentaires

Voir aussi

technique

Travers de porc au barbecue

Poitrine de porc cuite au Kamado Joe en barbecue couvert.

technique

Larder une pièce à braiser

Exemple présenté : le carré de porc

pratique

Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

pratique

Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

recettes

Tiens, voilà du boudin !

Le même nom pour deux couleurs et préparations différentes.

recettes

On se la joue !

Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !

recettes

Réussir vos barbecues !

Une seule règle : petite braise et grille haute.

recettes

Les neuf petits cochons...

Dans le cochon, tout est bon !

Plus de recettes

Joues de porc à l'orange et au miel de Les filles, à table !

Joues de porc à l'orange de Kilometre-0

Accord mets et musique

A écouter en préparant Joues de porc à l'orange

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Boulettes laotiennes vapeur de porc caramélisé et de perles de tapioca.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !