Recettes de haricots verts de A Prendre Sans Faim - Page 2

Une recette simple et rapide idéale pour une salade d'été, un pique nique ou en accompagnement de viande ou de poissons grillés. Je l’ai dégustée avec un vin Gérard Bertrand « Naturalys Sauvignon Blanc ».

Il n'est pas indispensable de posséder un stérilisateur électrique pour faire ses conserves maison surtout si on n'en fait qu'occasionnellement et en petite quantité. En effet, on peut tout à fait les faire dans un grand faitout du moment que les bocaux sont totalement immergés dans l'eau et que l'on pense à déposer un torchon au fond et entre les bocaux pour éviter les vibrassions. Ici, il s'agit des quantités pour 2 bocaux d'1 litre, ils peuvent se conserver pendant 1 an au frais (garage dans une armoire) à l'abri de la lumière.

Une recette originale de salade qui peut tout à fait accompagner une viande ou un poisson grillé ou être servie en entrée froide. Elle est à la fois croquante et fondante et a un côté sucré-salé grâce aux baies de goji qui plaît beaucoup.

Une façon simple et rapide de préparer les haricots verts pour tous ceux qui comme moi les adorent et recherchent constamment des façons différentes de les préparer ou c'est aussi une recette pour ceux qui au contraire ont des enfants qui les détestent parce qu'en fait ils ne les aiment pas nature à la vapeur . En effet, de cette façon ils sont moins fades car le citron s'accorde à merveille avec ce légume. De plus, ils sont très bons pour la santé donc on peut en manger à volonté !

Une façon simple de préparer des haricots verts pour les rendre appétissants même pour les adolescents qui habituellement n'aiment pas tout ce qui est vert !