Wok de boulettes de bœuf et chou chinois

dans le cœur du filet de bœuf.

Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Des légumes, de la viande, des fruits de mer et que ça saute !

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

Sûrement pas ! Hop, un sauté !

Une viande rouge qui s'apprête de très nombreuses manières.