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Tortore

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Je partage sur mon site les recettes de mon quotidien : des classiques, des nouveautés, des expériences, ce que m'inspirent mes voyages... sans tabous, mais en privilégiant qualité et respect des saisons.
Réside à Lille, en France. Inscrit(e) depuis le 12 février 2014.
Site : https://tortore.wordpress.com/
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Meilleures recettes de Tortore - Page 11

Des idées par Tortore pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Hiyashi-jiru, une "soupe froide" japonaise au concombre, sésame et miso
Hiyashi-jiru, une "soupe froide" japonaise au concombre, sésame et miso

Ni un condiment, ni une salade, ni une soupe... mais c'est frais, c'est croquant, c'est parfumé !

Petits cakes aux marrons glacés
Petits cakes aux marrons glacés

... et à la farine de châtaigne

Schiacciata au raisin noir et romarin
Schiacciata au raisin noir et romarin

La focaccia toscane, qu'on mange pendant les vendanges

Golubtsy
Golubtsy

Chou farci à la russe.

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Salade de quinoa, tartinade de haricots blancs
Salade de quinoa, tartinade de haricots blancs

Deux recettes simples et rapides : une salade de quinoa et asperges et une tartinade ou "dip" de haricots blancs.

Garlic Knots
Garlic Knots

Petits pains à l’ail et aux herbes.

Tzaziki irakien et purée d'aubergines épicée
Tzaziki irakien et purée d'aubergines épicée

Deux recettes irakiennes : la traditionnelle salade de yaourt au concombre, et une purée d'aubergines aux épices et à l'huile d'olive.

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